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2006.11.05

チャーハン 美味し♪

遅いランチ~さて何を作ろう
中途半端に残ったご飯を見て
チャーハンに決めました♪

ソーセージ、長葱、白菜、ホウレン草
モヤシを 細かく切って 炒めます
ご飯を投入、味付けはシンプル極まりなく
塩、ニンニク粉末、コショウ、一味、醤油
を 適当に加えます

味付けは あまり濃くならないようにして
14分で出来上がりました♪

一味がピリッとして 美味し!
野菜も 火が通ると縮むから 適量!
油も あんまり使わないから あっさり!

これで 小腹はいっぱいになった
ゆっくり 夕食作れるぞっ♪

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コメント

お好み焼きか~いいですね♪
子供の頃、鉄板焼きが楽しかった記憶があります
今思えば 材料を揃えて あとはみんなで焼くんだから
母親には 手間が省けてよかったのかな~と
お祭りや屋台を見つけたときしか お好み焼きは
口にしませんなあ~夫婦二人のときは
時々作りましたけど♪
お料理されるんですね♪奥様も助かるのでは♪

ほう、オイラは娘達とお好み焼きを作って食べました。なにせビールを飲みながら作っている割には娘達から好評でしたよ。

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