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2011.02.20

お野菜な週末

ついつい、間食してしまい
体重が いつのまにやら××増えていた!

平日は 野菜不足になりがち。
とりあえず、週末は意識して摂ろう!
で、作ってみたのが…

◆蕪の浅漬け
●蕪の葉と塩昆布のお粥
◆長芋&瓶詰ナメタケ+山葵醤油の山かけ風
●蓮根の金平
◆モヤシ、ブナシメジ、キムチ、春雨でスープを
●アスパラガスの明太マヨ和え
◆ジャガイモのフライドポテト
●厚揚げの生姜焼き
◆鰤のバルサミコ照焼き
●雑穀入りご飯
◆生姜の甘酢(市販)

などなど…揚げない鶏の唐揚げも作ったけど
一応、肉食に走りがちなので
魚も意識して食べてみました。

そういえば…フィレオフィッシュも食べたっけ♪
 

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コメント

Pingさん

長芋のフライ、お店で頂いたことがあります!
意外にも…美味しかったっけ♪
久しぶりに触ったら、 ぬめりにビックリ!
でも、食したら美味しかったので
また買って来ようとおもいます

投稿: アッキ− | 2011.02.26 14:35

おいしそうな野菜メニューですね。

長芋は揚げても美味しいですよ。

蓮根金平は今夜真似して作ります。

投稿: Ping | 2011.02.22 11:30

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