春の夕食

今日は忙しかったな。

実家の買い出に…
ケーブルテレビの工事の立会いに…
部屋を仕切るカーテン用の突っ張り棒の設置。

でも、色々と頑張ったご褒美かな
母宛に、知合いの方が立派な筍を
お裾分けしてくれたり…
新潟からフキノトウが届いたり。

で、アタシは茹でた筍と
フキノトウを頂いて帰り、
早速、夕食作りに取りかかった。

筍ご飯は…
生姜＆塩麹＆醤油＆砂糖＆鰹ダシで味付け
具材は筍と人参です。

フキノトウは、エリンギやタマネギと
天婦羅にしました。

筍と若布で、若竹汁も♩

美味しかったなヽ(´▽｀)/