夕飯で〜す

映画を見ながらポップコーン
食べちゃった〜高カロリー
ご飯粒を控えるため
ワンプレートにしました
切り干し大根
南瓜と高山豆腐の煮物
トマトのサラダ
ワカサギの唐揚げ
蒸して作った大学芋
豆乳スープに+したのは
ほうれん草と人参と
嫌いな長芋を入れてみた
お料理、なんか楽しくなってきた
体重が減れば
もっと頑張れるのになぁ

映画を見ながらポップコーン
食べちゃった〜高カロリー
ご飯粒を控えるため
ワンプレートにしました
切り干し大根
南瓜と高山豆腐の煮物
トマトのサラダ
ワカサギの唐揚げ
蒸して作った大学芋
豆乳スープに+したのは
ほうれん草と人参と
嫌いな長芋を入れてみた
お料理、なんか楽しくなってきた
体重が減れば
もっと頑張れるのになぁ
午後から
アレコレと《作り置き》してました。
コレステロール値を下げる
血液サラサラを目指す
健康診断で引っかかる前に
自分でも 少し気になっていたので
料理本を買っていました
まさか…こんなに すぐ必要になるとは
メニューを見ながら思った事
結婚前、母が作ってくれた和食メニュー
アレって、実は 食べてるだけで
健康維持になってたんだ
改めて、愛情を感じました。
今日、《作り置き》したメニューは
◆切干大根(+キクラゲ&ヒジキ)の煮付
◆高野豆腐と南瓜の煮物
◆大学芋(揚ではなく蒸で)
ゴハンは 昆布とヒジキの炊込御飯
昨日のキムチ鍋に
お魚と白滝をプラスして増量!
コレステロールが落ちたら
体重も落ちてくれるといいな。
最近、お味噌汁や和麺類に
+αしています♪
今夜は…
旦那さんが お蕎麦
アタシが うどんでした♪
葱、若布、とろろ昆布
具はコレだけ♪
七味をタンマリふりかけて…
ピリ辛の蓮根の金平
焼き豚(お気に入りを調達)
秋刀魚の立田揚げ(スーパーで調達)
イカの梅酢漬け
これが おかずでした♪
肌寒くなってきたから
温かい食べ物が恋しい♪
自動販売機、まだ(冷)の缶が多いね
つい、赤い色のボタンを目で探しちゃう
肌寒い季節
だったら 温野菜を♪
と、思うはずなんだけど
アタシは 葉ものにハマってる
正確には ドレッシング♪
色んな味を 試している♪
レタス、キャベツ、パプリカ
貝割れ大根、スプラウト
紫&白の玉葱、セロリ、人参
これを4種類くらい
日々、違うミックスにして
サクサクと切って
ドレッシングを並べて 楽しく迷う♪
◆フレンチ
◎豆板醤入り
■中華
☆クリーミーな胡麻
○青じそ
★山葵+マヨネーズ+ヨーグルト
●梅
今日は フレンチ♪
すき焼きモドキが夕食だったから
サッパリで頂きました♪
横浜一品香(サンラーたんめん)
酸っぱい&辛い
ニュアンスとしては…餃子の付けタレ!
(ラー油と酢の混じった感じ)
後味、さっぱりで美味しかったです♪
大好きな担々麺と迷ったんですが
新しい味を堪能できて良かったな〜♪
スッキリ!!
朝、TVをつけたら流れていました
しばらくボーッと見ていたら…
モスバーガーとのコラボ企画の商品が
本日から発売で〜す!!!
発売前に芸能人が食してコメントしてました
見てたら…食べたくなっちゃった♪
普通の味と辛いタイプがあり
柚子コショウがアクセントらしい!
近所にモスバーガーがあるので
カロリーは気になりますが…
食べてみたいと思います
辛い方をチョイスだ(*^▽^*)
(追記)
夕方、お店に行ったら
一日の個数が限定されてるそうで
売り切れでした…朝から辛いの食べるのは
ちょっとな…でも、朝行かないと売り切れか…
切干大根を食べよう!
パッケージの裏に書かれていた食し方
オーソドックスな油揚げを+した煮付
コレ以外に…
切干大根+ツナ缶+醤油+マヨネーズ
これで サラダ風にしては♪との記載が!
早速、作ってみたら
歯ごたえいいし♪
油分もあるから口当たりもいいし♪
夕食のメニューに堂々と加えました
おススメですよ〜この食べ方♪♪
お子さんでも 食べてくれるかも♪
久しぶりに…肉じゃがなんぞを
作ってみましたが…上手くできた![]()
そう思ったのは 昨日の夜の事!
もちろん、中くらいの鍋で作ったので
今夜の分までは あります(*^∀^*)
さて、追加のメニューですが…
魚嫌いのアタシが 珍しく買って来たのは
(サバ)の切り身!
味噌煮を作ろうと思って♪
先日、柚子味噌を使って(田楽)を食しました
この味噌を+してしまおうと思って♪
【おしながき】
(中尾彬さん家みたいだ♪)
*肉じゃが
*サバの味噌煮
*葱&桜海老入り卵焼き
*レタスとパプリカのサラダ
*鰹節&葱入り納豆
*五穀米のゴハン
*デザート 林檎フジ
こんな感じにしようかと
すでに3品は準備済♪
たまには 台所にチャンと立たないと
作り方を忘れちゃうんだ…アタシ![]()
今日の夕食、何にしよう♪
まずは 野菜系
昨日は 生野菜サラダだったから〜♪
外は寒いし…
サラダの代わりになるもの
で、思いついたのが…
モチモチ食感のお好み焼き♪
長ネギ、ニラ、キャベツ、桜海老に
水で溶いた小麦粉を混ぜまぜ♪
ジュッと焼く!焼く!焼く!
合計5枚 ジュジュッと♪
ポン酢で サッパリと頂きました♪
おっつ、ヒジキ御飯と海老カツ
準備しなきゃ〜!!
火曜日の夜
旦那さんがゴハンだけ炊いといてくれた
さて、冷蔵庫の食材を使ってしまおう!
帰宅時間がちょっと遅くなったから簡単に!
材料を見渡して…牛丼に決めた♪
玉葱、牛肉を炒めて味付け、少々煮込む
煮込む時に 油揚げを刻んで入れました
出来上がったら 最後に卵をかけて
半熟に仕上げます
プラス、茹でた法蓮草と紅生姜をトッピング♪
別にセロリのサラダを添えて 出来上がり♪
油揚げに味が染みて いける!!
法蓮草は茹でただけですが
一緒に食べると美味しい♪
セロリの歯ごたえで アゴも満足♪
残り物で作ると
時々、アタリ!って思える組み合わせに出会えます
今も流行ってるのかな?コレ!
アタシは 今年●キロも太りました
だから コレを 再び…
ん〜少し違う! 目的が!!
もし、痩せてきたら ソレはソレで嬉しいけど♪
野菜をね…摂りたいと思ったの♪
サラダもいいけど
寒い季節は チョット避けちゃう
鍋もいいよね〜でも、それは夕食メニューにしたい
朝、パンを食べるので
野菜スープを作ろう♪♪
どうせなら、1杯で野菜がタ〜ンと♪
結果、超久しぶりの「デトックススープ」を
大鍋で作りました(◎^▽^◎)
本当は、塩分も控えめ、ベーコンもナシがいいんだけど
旦那さんも食べるし…味気ないと食してくれないので
+しちゃいました(デトックス効果は薄れるよね)
出来上がって…味見のつもりで
1杯頂いたら 夕食の時
普通に盛ったゴハンが 多く感じました^^)
その後、更に煮込んだら…いい感じになって来た♪
セロリ、キャベツ、玉葱、ピーマン、人参、トマト
ベーコン、生姜、鷹の爪少し、ベーコン、塩、コンソメ
コレをただ水で煮込むだけ(*^▽^*)
寒い季節、飲み終わったら ポカポカしてくる
おススメの一杯です
ラーメン西海
偶然,食したラーメンでしたが
アタシも 旦那さんも
かなり好きです^^)♪
トンコツなのに あっさり系!
でも、味はシッカリしてます♪
今日は…大好きな餃子3個たべて
「秋」という季節のラーメンを選びました
パプリカ(黄と赤)、玉葱、シメジ、エリンギ
茎若布だったと思う! 金平牛蒡ちょっと
スープは豆乳ベースで…
アッサリ系のチャウダーのような感じがしました
でも、とっても美味しかったです(*^▽^*)
今日は ジャケットの中は
半袖でしたが 丁度良かったです
旦那さんは 長袖一枚でしたが
新陳代謝がいいので 汗だくになってました^^)
西海さん、今日も美味しいラーメン、アリガトウ♪♪
昨夜のこと…
夕食 何にしようかな
電車の中で考えながら
決まったのは(ナポリタン)
ミートソースの野菜版のように
人参、玉葱、ピーマン、マッシュルーム
トマトの角切、そして少量の挽肉
これで 元を作りました♪♪
9対1の割合で 肉少々♪♪
ただ、塩分は多いかもな(反省)
生パイナップル
秋刀魚の南蛮漬 を小皿に盛りつけ
+ナポリタン♪♪
今朝、義母と二人の朝兼ランチ
ナポリタンが一人分残ってたので
さて…どうしよう…
結果、サラスパを使って
生しらす+梅若布(炊きたて御飯に混ぜるアレ!)を
炒めた長葱に+して パスタと混ぜ混ぜ♪♪
和風パスタ、美味かったな〜意外と♪
ってことで…二人で2種類を
半分ずつにして 食べました
久しぶりに食べたけど
パスタ、いいなあ〜♪♪



今夜は…急に
義母さんの親しくしている方が
我が家の近くの店にいらっしゃるので
一緒に夕飯を食べましょ
と…いきなり誘われまして
出かけてきました
八海山純米大吟醸を
二杯も頂きました
他にも…活魚に
鯨に…桜エビのかき揚げと
美味いものばかり♪♪
なかでも…ヒラマサの卵は美味
義母さんとも…酔っ払い同士だけど
まぁ…色んな話ができました
お土産まで作ってくれた
お店の方に…感謝です
久しぶりに寒天でおやつを作りました
アールグレーの味のする「はちみつ」を
【ゴメンね…水飴でした】
沸騰寸前の牛乳に加えて
かんてんパウダーを投入!!
あとは一分、かきまぜながら沸騰させて
型に流し込めば終わりです^^)
固まったらカット♪♪
二層になっていました♪♪
紅茶の風味が美味いぞよ!!
すでに三分の一は食べちゃった
また作ろうかな〜と、思ってます^^)v

スーパーで
偶然…出会いました
自宅で食べられるなんて
幸せだわ
アタシ…何度も店に行ったよ
神楽坂、玉川、六本木、横浜…
今日は寒いからちょうどイイ
夕飯は…
古奈屋のカレーうどんだぁ!

味がいろいろあったから
トモダチのプレゼントに
チョイスして箱詰めして貰った
通販でも売ってるみたい♪
この店のスフレらしいんだが
『くまのしっぽ』という
チョコ味のお菓子
ほろ苦いチョコ味
美味しかったです☆
また…おやつ、貰っちゃった♪
ラッキー( ̄▽ ̄)V
⇧プチッとすれば 美味しそうな画面に変わるよ♪
最近、アイスにはまってるの♪
まだ2回しか食べてないんだけど…
●ストロベリー ショートケーキ セレナーデ
●クッキー ミンスター
メニューのほとんどを制覇した人のおすすめは
【マッドパイ モジョ】でした
月曜日 食べに行っちゃおうかな〜♪♪
越川選手が 美味い♪
と、ブログに書いていた
知らなかったです こんなお店
田舎に引きこもってると
な〜んも知らんままやね…
玉川高島屋がイチバン近そう!
そのうち、おススメのトンカツ
頂いてみたいと思います!!
押麦とか、鉄分やカルシウムを
白米を炊く時に混ぜれば 栄養も摂れる♪
と思い…以前から時々、混ぜて炊いてました
でも…見た目とか
食感が少々パサつく
冷めたら あまり美味しくない
色々思うことがあって
スーパーで買い物しても 最近手に取ってなかったの
ネットサーフィンで「やずや」さんの
サンプルプレゼントを知って応募してみました
風邪気味で味がよく分からないので
到着してすぐには炊きませんでした
昨日、やっと試してみたら
色もキレイだし 白米との混ざり具合も丁度いい
旦那さんも普通に食べていたので ホッ♪
サプリメントは楽だけど
アタシ、時々飲むのを忘れちゃうの
でも、ゴハンなら毎日のように食べているので
自然と栄養補給できたらラッキーだなと思いました
サンプルが(一回分)しかないので
もう少し 続けて食べてみたいなあ…って思います
やずやさん、プレゼント〜当選させて下さい!!
ぜひ、よろしく
土曜日、実家の母から
ふきのとうを貰って来ました
我が家は天ぷらをあまり作りません
だから…粉まで一緒に(ありがとう)
熱っぽいけど
ゴハンは作らないといけないので
早寝の為に 今、揚げちゃいました
子供の頃は あの苦さが嫌いだった
でも、今は 美味しいって思えます
明日は(菜の花)をからし和えにします
食卓だけには もう春の便りが並んでいます
早く この寒さも 終わってくれないかな…

昨日は残業で遅かった
だから〜トモダチとゴハンしました
スイーツを頼んだトモダチ!
ナイフをいれたら
中からチョコが流れ出た♪
一口頂いたら…すっごくチョコでした!!
アフタヌーンティーにピッタリ♪♪
今度、食べてみよう♪♪
営業再開の日
本店前には人だかりが凄かった
テレビを見ながら
あんなに待ちわびてた人が
いたんだなぁ…と眺めてました
アタシは昔から嫌いなんだ
美味しさが分からない
お土産で頂く時も
アンコは食べず餅だけ!
口に合わなかったの〜高級品!
食品偽装はファンが落胆しますから、今まさにやってる業者さんは止めて下さいね!!
嵐は偽装できないから、ホッ♪
激似のそっくりさんが
歌って踊る…なんて無理っ♪
ファンはジーッ(¬_¬)と
嵐を見てるから♪騙せないよ♪
一足先に ゴハン食べちゃいました
旦那さんの帰宅は…22時過ぎかな…
●シラスと鮭の混ぜ御飯
●カブと葉っぱのサラダ
●白菜と豚バラのはさみ蒸
(レモン多めのポン酢で)
●ハタハタの唐揚げ(スーパーでget)
オッ、御飯が炊けた♪♪♪
アタシはチンした御飯なので
混ぜ御飯にしましたが
旦那さんには 炊きたて白米と
お蕎麦を一人前 用意するつもり
明日のお弁当も
夜には出来るし…
早めにお風呂入って…寝ちゃおう^^)♪
今夜のメインは
【南瓜シチュー】
人参、玉葱、ミニロールキャベツ
南瓜、シメジ が入っております
南瓜は…煮溶けることを見越して
入れております^^)
牛乳も入れて…鉄分補給♪
いい感じの黄色のシチューができました
早速…味見といいながら
フツーに一皿食べちゃった
昼ご飯ナシで掃除してたから…代わり♪♪

嵐と勉強…今回は白菜!
白菜は…スゴいよ(^◇^)♪
①ビタミンCがレモンの20倍
***金柑をスライスし白菜と合え サラダで食べるとイイ♪
②抵抗力がつく
③食物繊維がコレステロールを↓
***松櫻大かな〜笑顔で即答♪
④カリウムの減塩効果や高血圧予防
(^ヮ^)白菜ジュース紹介(^-^)
◆材料◆ 白菜、林檎、蜂蜜、レモン汁、水
〜ミキサーにかけるだけ〜
ビタミン取って、風邪の予防♪
今夜の夕飯で作ろう♪
風邪予防にピッタリな鍋♪
●白菜と豚の蒸し鍋●
白菜4分の1、豚バラ肉、生姜の千切り、少しの酒
白菜の葉の上に豚バラ肉を乗せて生姜を散らす
…これをミルフィーユのように繰り返し重ねる
できたら四つに切って土鍋に層が見えるように並べる
最後に焦げないように
酒を少し入れて蓋をして15分〜20分蒸す
出来たらポン酢で頂くだけ♪
簡単やね〜肉だけ買ってきて
さっそく今夜…作りましょ♪♪
松本さんの美味い!の顔に嘘はないはず!
翔も笑顔で…うまっ!
と呟いてたヽ(´∇`)ノ
アタシも…同じモノ食べるぞ〜
まさか…バナナを食べるとは…
(嫌いなの)
食べられなくはない
でも、食べなくて済むなら
食べたくはない…それがバナナ
実家に行くと
ケーキを買っておいたと
笑顔で箱を持ち出す母
やったー!!(●^。^●)ケーキ♪
「バナナケーキよ」
(・_・#…マジ???
新年早々…嫌とも言えず…
食べました数年ぶりに!
甘かった…匂いが凄かった(甘っ!)
あと数年、食べなくてもいいかも
マズくはなかったよ…でも、いいっ!
夕飯のおかず
何にしようなか〜
小松菜の鉄分は
お肉とタッグを組むと
吸収されやすいんだって
小松菜は好きじゃないけど
トンと炒めて食べます
すき焼きの割りしたで
味つけちゃおうかな♪
会社で電子レンジが使えて良かった
さつま芋、海老、玉葱、人参、ハム、
椎茸、牛乳、ホウレン草入りのホワイトシチュー
ヒジキ、シジミ入りの炊き込み飯のミニお握り
高野豆腐と厚揚げ&椎茸の煮物
鰊の昆布巻き1個に、緑茶1杯
お腹いっぱいです
鉄分も…増えてますよ〜に♪
貧血! 早く治れ〜っ♪
お酢は苦手なんだ
酸っぱいモノを口にすると
鼻から汗がでちゃう
レモンキャンディでもね
今朝、テレビでスープに
お酢を入れて飲むのが流行りだと言ってた
スプーン一杯くらいなら
混ぜても分からないらしい
酢でお馴染みのミツカ○の
ホームページにレシピが載ってるんだって
週末…作ってみようかな♪♪
金曜日…旦那さんがお休みだった
料理は もともと 出来る方
アタシより 上手いかも!
アタシは飲み会だったので
日付が変わった頃 帰宅すると
レンジに 久しぶりに
大鍋が出ていた
「何か作ったな…」
けんちん汁でした
お椀に半分、頂いてみると
生姜が入ってました
小さめスライスで…
今日、朝&昼に食べました
生姜が入ってるって
意外といいかも…
なんて 思いました
健康診断の結果がきました
どうやら 病院へ行きなさい!と
ハッキリ書かれてしまったので
年末までに 時間があったら
病院へ行かなきゃ…
ああ…気が重い…
今日も20時過ぎまで残業でした
最近、夫婦の会話もないけれど
お休みだったので 旦那さんに
ダメ元で 「お迎えに来て!」と
言ってみました
来てくれた!
歩かないで済むぞ♪
時間も時間なので
ららぽーと横浜に寄って
ラーメン食べました♪
担々麺 大好きなのアタシ!!
辛くて 美味しかったです
もちろん アタシのおごり!
帰りの車内で ちょっと寝ちゃった
ラク出来ました…ありがとね♪♪


人参と海藻を
梅肉で作ったドレッシングで合えた
海老かつを揚げながら
卵スープを作る
玉葱、ベーコン、もやし
仕上げに青ネギをin
ゴハンは炊飯中
バレーボール見る前に
やることやらなきゃ♪♪

ららぽーと横浜で
同僚と頂いた〜アップルパイ
アイスは…レディーボーデンのバニラみたいな味で
アップルパイは温かく
バターの風味がアクセント
アタシはシナモン味を食べました
美味しかった♪
食べたくなって
で、めっきり作ってないな…と思って
出来合をやめて 作る事にしました
ジャガイモ、人参、玉葱、白滝、豚肉
以上、シンプルな材料で…
いい感じに煮えてきたら
火を止めて… 【味の染みる】時をじっくり待ち
旦那さんが 珍しく早めに帰宅したので
「おっと、味、ダイジョウブかな…」
ギリギリでしたが 染みてました
一人前 盛りつけたら 完食してくれた
明日は ジャガイモが ちょっと煮くずれて
より美味しくなってるかな(*^▽^*)
肌寒いというより…完璧、寒い!
そんな一日だった
夕食に 温かい汁物を…
何にしようか ちょっと迷って
「豚汁」にしました
人参、大根、蒟蒻、豚肉
豆板醤を入れて 辛めの味噌味
一足先に ひとり 夕食を済ませました
ん…身体とお腹のあたりが
温まりました(*^▽^*)
郵便局が民営化ですね…
近所の郵便局、看板がオレンジ系になっていた
蒲焼きにしようかと思ったけど…
照り焼にしました…♪♪
お魚売場で…捌かれた秋刀魚が
2匹で200円だったのでGET!
つい、白米を食べ過ぎちゃいました
お魚…昔は大嫌いだったけど
年齢のせいでしょうか…最近好き
宮崎市長(元そのまんま東)のイラスト付き
つぼ漬を買いました…ん、味は普通かな♪
もう10月ですね…
あと少しで また一つ 年が増えるなあ…
いきなり…田楽が食べたくなり
蒟蒻を 白と黒 各1個 買い
昨日は 白を茹でて
田楽味噌で 頂きました
食感とか美味しさとか
アタシは 感じない食材です…蒟蒻って
だから…
いきなり 食べたくなってる自分にビックリ
夏、冷蔵庫で冷やして食べると
なかなか です♪

五右衛門のゆでたてパスタは美味いよ♪ カルボナーラや明太子味がアタシは好き♪ でも、昨夜の熱々カレーで口の中の上部が…火傷して…皮がむけて痛いから…熱々はダメだ…食べられない(+_+)

土佐煮と〜白米が炊けてたから…
筍と人参を汁で炒め、若い春菊を茹でて、
酢飯のゴハンに混ぜました。
ついでにランチも作っちゃった(^^ゞ
太ったから、お弁当箱は小さめ♪
あさりの味噌汁でも一緒に頂きますか♪♪
くーみん ごちそうさまです♪
六本木ヒルズに行った
「舟和」を見つけて
芋ようかん…と思ったが
レモンの形をした
《すぐれもん》に目がいって
買いました♪♪
実家のお土産に買ったくせに
最初にアタシが食べました
美味かったです
ぜひ、一度召し上がって下さい♪
レモンの風味が 後味いいです♪
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昨夜の放送で
メイサちゃんとニノが走り着いた場所に行った
桜が咲く頃にまた 来たい川辺
朝から食べてないから11時頃、
お腹空いてキョロキョロしてたら〜
大好き古奈屋を発見!
迷わず行きました♪美味かったよ〜♪
神楽坂、今度は夜 行ってみたいなぁ♪
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日本酒の美味い店に
数年前まで 年に数回行ってた
今は もう お店がないので
行けませんが…
そこで、名も知らぬ(アタシがね♪)
日本酒を飲みながら
口に合うとか 合わないとかいいながら
つまむのが…銀たらの西京味噌漬焼き
丁度いい油
ほんのり 味噌の甘さ
身離れのよい 白身
大好きなの♪ これを つまみながら
飲むのが好きでした♪
今夜の夕食は まさにコレ!
ジャコのさつま揚げ(手作り風)を
魚が焼き上がる ちょっと前に
一緒に並べて あぶる
銀たらは 柔らかく
ジャコのさつま揚げは 表面がカリッ
ご飯にも合うけど…お酒飲みたくなっちゃった
ゆみ太のところの ワインは
もう 飲みきったろうな〜
ごちそうになれず 超残念なり…!
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ランチを食べて満腹♪
だから、コレはやめとく!
口にしたら眠りそうだ!
〜この字体、チト怖い♪〜
でも、味は美味い♪♪
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遅いランチはラーメンを作りました
野菜も炒めて入れたけど…
フリルレタスみたいだなぁ〜と
買ってみた『わさび菜』
ピリッとして美味しいじゃないか!
地元農家のコーナーで発見したの!
しばらく…ハマってそうだわアタシ♪
レタスの代わりに食べましょう♪
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アタシの実家は まるで農家だね
22時過ぎ、みんな就寝してる!!
日の出とともに仕事する
わけでもないのに・・・早いよな~。。
アタシのお気に入りの『居酒屋』に
三枚に卸した後、残った魚の骨をカラッと揚げた
『魚の骨せんべい』ってのがある!
これが 新しいメニューから消えてたんだよっ!
凹むアタシ!!
いつも、あの店に友人達を誘う時は
『魚の骨せんべい』を食べさせたくて行くのに!
予約の電話を入れた時、メニューにないと聞き
どーしよう:・・;って思った!
でも、店員さんが『注文してくれれば作りますよ』
ん!! ホント!! 嬉しい!!
メニューからは消えたけど
昔からのお客さんの中には
アタシのように アレが食べたいって言う人がいて
言ってくれたら 骨在庫があれば作ってくれる♪
なんか、裏メニューみたいで 嬉しくなる!
メニューにないものが 注文できるって いい気分!
この間、嵐ファンの友人を誘って行きましたが
好評でした☆☆★
先日、ダンナさんにも食べさせたくて
お持ち帰りしちゃった★☆☆
ビールのつまみに 合います^。^ゞ
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『目黒の秋刀魚』
これは 江戸落語のお題です
最近「名探偵コナン」や
手にしたタウン誌で 立て続けに耳にした
簡単なストーリーを ここに綴ります
*************************
天高く馬肥ゆる秋のこと
目黒不動参詣に出かけてた お殿様の鼻に・・・
(秋刀魚)の焼ける美味そうな匂いが漂ってきた
共の者が なんとか(秋刀魚)を手に入れた
念願叶い初めて庶民の魚を口にした お殿様
その秋刀魚の味は・・・忘れられないほど美味でした
後日、親戚との会食で お好みを聞かれたお殿様
驚く親類など気にせず (秋刀魚)が食べたいと言う
ところが 目の前に出てきた(秋刀魚)は・・・
お体のことを考えて よく火の通ったバサバサの身
ここで お殿様の一言!
「さんまは目黒にかぎる」
*************************
この落語にちなんで (目黒のさんま祭り)が
9月10日に開かれるそうです
●岩手県宮古市の 美味い秋刀魚
●栃木県高林の 美味い大根
●徳島県神山町の 美味いすだち
これだけイイ食材を揃えて 炭火で焼いた秋刀魚や
生の秋刀魚を 来場者にプレゼントするそうです
《目黒のさんま寄席》
生の落語を聞く いいチャンスかもしれませんね
秋刀魚は ハンサムな顔立ちが好き♪
もちろん 味も美味い!!
大根おろしと醤油の混じった大皿を用意して
ほぐした身に たんと大根おろしを乗っけて
パクリと食べるのが アタシのお好みです☆
まだまだ 残暑は厳しいけれど
もうすぐ 秋刀魚の美味しい季節
お魚が苦手なアタシ
光物の魚は 特にダメなんだけど
唯一、美味いと感じる秋刀魚を
今年は 多めに食べたいと思う
そろそろ 若いと言えない年齢だもの
肉より魚の比率を 多めにする努力をしなくちゃ
そうそう、レモンも忘れずに!!
レモンは 減塩調理をしたものに
パラリと振りかけて食べると 塩味を強く感じる
だから・・・減塩しても 気にならない♪
中学時代 大ファンの先生が顧問だった
そんな不純な理由で(落語)と関わったアタシ
でも・・・今でも ジュゲムジュゲム〜って
最後まで言えるんだよね・・・^^;
古本屋で 落語の本でも買ってみようかな
「まんじゅう怖い」〜文化祭でやったなあ〜☆
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辛いモノ 食べたくて
麻婆豆腐 ザーサイのピリ辛炒め
作ってみました(^▽^)
餃子もあったら 良かったかな〜
辛いだけじゃ ちょっとインパクトないから
ほうれん草を茹でて 胡麻ドレをかけて頂く
胡瓜と茄子の 浅漬も並べて
あったかいご飯があれば アタシは満足!
ダンナさんには メンチカツを別途用意!
食欲は減退してないので
夏バテは 縁遠いかな♪♪♪
夏☆豆板醤や甜麺醤、ラー油に鷹の爪は
アタシには 必需品ですっ!!
汗は どーせ 出るんだから
ハフハフしながら 暑い時に熱いモノを食べる
アッ!・・ラーメンも食べたくなってきた☆
お野菜が高騰して 困るけど
タンメン作って 食べようかな〜(^。^)
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蒸し暑い 食欲は落ちないのが 残念だが
ダイエットより 倒れるほうが問題っ!
お肉も 野菜も バランス良く食べる
でも カロリーは 少し 押えたいっ!
最近のアタシの食アイテム
◆豆乳ドリンク(紅茶・ココア味)
翔に習って 一日1本は飲んでる感じ☆
◆水分 700を日中飲む
朝 エビアンの小ボトルを 完飲!
日中 へルシア(水)か
キリンのアミノ系飲料を 完飲!
外に出ることも多いので
熱中症には注意して こまめにね〜☆
◆バランスボール(小)で軽いストレッチ
身体が超かたいので・・・
母より運動不足のアタシって
かなり ヤバイじゃん・・・と☆
◆セブンイレブン 発芽玄米入りお握り
帰りが遅くなった時に
噛み応えも 程よくあるので好き☆
◆嵐のアルバムで 心を元気に♪
心の健康も、身体と同じくらい大切!
好きなモノを 楽しんで
元気なキモチを keepしましょう☆☆☆
本山葵 と 美味そうな塩
あとは・・・寄せとうふ これがあればヨシ!
醤油で食べるより しょっぱさが加減できるし
山葵のツンとする感じが スキッとして
夏は 醤油より ヤッコはコレで!!
最近 サラダを食べるときに
マヨネーズと山葵にヨーグルトを少し入れて混ぜ混ぜ!
これに スティックにした 胡瓜、人参、大根など
氷の入ったグラスに入れて ポリポリと食べる!
どーしても、何か食べたい時は これをつまむ
でも、暑いじゃん・・・発泡酒とか・・・飲みたくなる!
黒ビール大好きなので
今度 友達の知合いがやってるバーで
長〜い名前の黒ビールが飲めたらいいなあ〜
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今夜は 蒸暑かったので
夕飯は ペロッと食べたかった
で・・・冷蔵庫の中の食材も できれば
月曜日までに 使い切って
新しい食材に 切替えたかったので
『片づけメニュー』
●朝食 10時頃
ダンナさん 冷し中華(中)
アタシ 野菜スープ と パン
●14時辺り 軽く昼食
ダンナさん ロールパンにメンチカツを
レタスとサンドしたもの2個
アタシ メンチカツ 1個
●夕食 18時キッカリ(ご飯が炊けたから♪)
メニューは 二人とも一緒
☆義母さん作カレーを片づける
☆もやし&ソーセージ&ニラ&ネギを
味噌味で炒めたモノ
★ささみ(鶏)を酒で蒸して
大根おろしと瓶詰のなめ茸をマゼマゼして
乗っける・・・だけ!
冷蔵庫で冷しておいたので
けっこう 喉ごし 涼しくて美味かった
ぱさぽそ感も そんなに感じなかったし
ちょっとお醤油を加えて おろしの味濃くしたし♪
でも・・・残念やわ・・・
アタシの手抜きのせいで・・・
ダンナさんが三分の一 残してた・・・
筋があったよーです!
全部 切ったつもりでしたが〜
アタシって やっぱり 大ざっぱなんだわね〜
残った分は 明日の朝 野菜スープと共に
アタシの 胃の中に おさまってるはず☆☆
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ヘルシア緑茶とか、烏龍茶とかありますが・・・
アタシは、渋いのは苦手で、完飲したことない。
いつも、二ガーッ…(><) で、残しちゃう!
でも、グレープフルーツ味の新作は 好きっ
ここ2日は1本ずつ飲んでます♪モチ完飲♪
最初はフルーツの味なのだが
後味は、微かに「カテキンかあ~」って感じ
でも、烏龍茶や緑茶よりは 飲みやすいと思う
夏場は、甘いのはパスしたいから
今年は ちょっとお高めだけど マイヒットよ☆
飲むと言えば・・・日本酒でしょ♪
あまり強くもないが、美味しいお酒は好き♪
知人から頂いた情報で、
去年、蔵元さんが来るという
期間限定バーへ行ったの。友人とふたりで!
さて・・・聞かない名前ばかりだから
味や蔵元名、貰ったメモを頼りに
利き酒してみたが・・・あたしの選択は
ちょっと不発!久保田、八海山、
麒麟山みたいな 好みには巡り合えず
友人の選択した酒が ヒット連発で
美味しかったなあ~♪
いかにも酒ツウだ!と思ったのが
ツマミが塩辛やちくわが チョッとのった皿
まあ、お酒を楽しむには 丁度イイ♪
仕込み水なる 美味しい水を飲みながら
酒を飲むと悪酔いしないんだとか・・・!
確かに、お水は美味かったよん♪
今年は東京で 期間も長いし
紹介するので、立ち寄ってみたらどう?
たまには、夫婦で~恋人同士で~
しみじみと一人で~
アタシは また友人と行くね♪
だって、ダンナさんは缶ビール1缶で
酔っちゃうもん・・・連れて帰れない!!
◆【吟醸バー】
5月16日~8月5日まで
JR東京駅八重洲 北口構内1階
「キッチンストリート」内
※定休日 日曜&月曜
午後17時~21時まで
☆ラストオーダーは20時です
●金曜と土曜は 蔵元さんが
カウンターに立つそうです♪
●1杯400円で 大吟醸が呑めるって!
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今は、スーパーに何でもある
美味いお総菜も いっぱい♪
料理苦手なアタシが
この時代に生れたことは
必然だったのねえ〜と、しみじみ(ーゝー;
母が「親」やってた時代は
hand made が常識だった〜ムリ!
アタシが 子供の頃から
好きでたまんないモン☆☆☆
それは『コロッケ』フツーのねっ♪
クリームでも、松阪牛入りでもなく
男爵コロッケ〜玉葱と少しの挽肉入り!
小学2年生くらいから
『肉屋さん』へ おつかいに行かされた。
アタシは1個50円のコロッケを餌に
夕飯に出す『とんかつ』を揚げて貰うべく
短い足のコンパスで 家から歩きました。
まずは、お駄賃の『コロッケ』
サクサク、熱々の揚げたてを手にして
男爵なみの ほくほく顔(^▽^)
で、千円札と一緒に
『ロースカツ3枚、コロッケ3個』なる
母親のメモを渡すのよ♪
引取り時間も きちんと書かれており、
時間になると、アタシが引取りに行く。
肉屋のって、どーして美味いのだろう♪
まあ、まずい店もあるが
イマイチは 見た目がすでにボツ!
アタシの想い出の味は
むっちゃ美味でしたよん☆☆☆
「とんかつ」より「コロッケ」が好き。
「うなぎ」や「お刺身」より「納豆」が好き。
アタシって、かなり
安上がりな娘だったのよね〜。
今日、夕飯のおかずをGETすべく
スーパーに寄ったアタシは
久しぶりに マッサージなんて受けちゃって
かなり、肩こりが軽減された感じ♪
良いよね〜スーパーの中にリラクがあるって♪
!で、惣菜売場へ到着。
『コロッケ、揚げたてです〜』の店員の声に
ついつい、惹かれてしまい・・・
ミニコロッケ4個入を買ってしまった。
味は美味かった・・・でもなあ〜
やっぱり、普通サイズにすれば良かったと。
それなりの大きさじゃないと
ちょっとだけ 後悔してます・・・
アノ、肉屋の「コロッケ」を食べに
昔の地元へ ふらりと行ってみようかな〜
なんて・・・思っております!!
古奈屋のカレーと一緒だ!
●同じカレーうどんだからと
近場の店で 手を打つと、味の違いに
落胆し、さらに、古奈屋が恋しくて
結果、アタシは二子玉川の高島屋へ
カレーうどんの為だけに 行きました!
妥協はイカンね!
「ソレ」を求めなきゃ!!
って〜食べ物で語るなって感じよね〜
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昨日の晩ごはん。
さて、何にしよう・・・。
そういえば・・・(ふきのとう)が冷蔵庫の中に!
母から一袋 貰ってた♪ 天ぷらにしよう♪
ただでさえ、飲食が増えちゃう 連休!
揚げ物は できるだけ 避けてたんだけど~野菜だし♪
天ぷら粉を溶いて・・・油が熱くなるのを待ってると
『ふきのとう・・・天ぷらか?(^。^)』
ダンナさんも、実家で食べ慣れて すっかり好物に!
スーパーで7個くらい入って
300円弱で 売っているのを見かけるが
あれって、つぼみ状態よね?。
アタシが食べるのは 咲いた状態です。
咲いてるほうが サクサクして美味いと思います。
いつぞや・・・新潟へ行った時。
母が(ふきのとう)を採りに行こうと言い出した。
玄関を出て、すぐそこ。畑の土手にパステルカラー。
無数のテンが(ふきのとう)でした。
買うというより、採る&タダ のイメージ♪
30数個を 揚げ終わって 「いただきまーす」
他にも おかずは 並んでるのに
揚げたて(ふきのとう)は
イチバン人気でした♪
翔は(ふきのとう) 食べられるのかしら?
パクチーと ミョウガが ダメって言ってたから
(ふきのとう)も ムリかなあ~。
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今夜は カレーにしよう♪
切って、煮込んで、ルーが溶けたら
ハイ! できあがり!簡単でしょ☆☆
アタシにとって カレーは楽メニュー♪
でも、今日は ちょっと頑張ってみた。
●人参、ごぼう、を茹でて
火が通ったら〜新じゃが以外を
ポンポンと 鍋に入れました〜
●新じゃがを レンジで少々(チン!)
煮くずれ防止で 揚げてみた。
〜塩コショウして
熱々をダンナとツマミ食い〜
●キウイを サイの目カット
●長ネギを2センチでカット
●グリンピース(冷凍)の残りも入れちゃえ!
●鶏のササミ(最近の定番食材)は
小さめにカットして ボソボソ感を抹殺!
ルーは 手抜きっす(><)
久しぶりに お子様味の
ハウス バーモンドカレー(中辛)
コレに、醤油なんか入れて
「和風」っぽくするのが アタシの最近のお好み。
新じゃがは 盛りつけの時
ルーとご飯の 境目に 2つ3つ乗せる♪♪
フルーティーぽくて
でも、少々和風で・・・
カレーって 飲みこむ食べ物だけど
ごぼうや、人参を 大きめに切って入れれば
そこそこ、 顎も運動するよ♪♪
ダンナが 今回に限って
「キウイの種が 焦げみたいで 気になる」
なんて・・・イイ気分に水をさしたけど
真摯に受止めて・・・今度は 無難に
すりリンゴにしようと 思う・・・。
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昨日は 実家のPCに
母から頼まれたソフトを
インストールしておりました。
と、ピンポン♪
筍堀りをしてきたと
ご近所さんが お土産に持ってきた。
お礼を言って・・・。
「アンタ、持って帰って 食べる?」
アタシは・・・
新鮮だもん〜美味しいよね〜でも・・・
下処理が面倒だなあ〜
料理ベタ、センスなしは
産んだ人だもん 分ってらっしゃる。
「じゃあ、家で煮た方、持って行きなさい」
♪ハイ♪ 間髪いれずに 答えました。
で、インストールのついでに
ブログ記事も 書いたりして
予定より チョット 長居しちゃった。
アタシも主婦ですから
帰宅したら 夕飯の仕度するわけ。
帰るよ~後ろ姿に 声をかけると・・・
グスッ(;;)
母親ってーのは、アリガタイ存在ですね。
サラダ、ほうれん草のおひたし、
筍とジャガイモの煮物
水煮しただけの筍
これだけ タッパや袋に入れてくれて
「夕飯の仕度、ラクになるでしょ」
ラクどころか、
お肉焼いて、 お刺身を切るだけで
できちゃうわよ~♪♪
急いで帰宅したのに!!
まだ8時なのに、空腹に耐えられず
ダンナは ラーメンを食べていた。
ひとり、ゆっくりと
母親の味に 舌鼓☆☆
アタシも・・・10年以上
ご飯作ってるけど、
コレって、自慢料理ないの!
今度、筍ごはん
ちゃんと、作ってみようかな・・・。
(今度)って単語はイカンね!
いつ、実行されるか 不確かだ!
ジャ、5月中にやろう♪
誕生日、結婚記念日とイベントあり♪
何かに こじつけないと
アタシは やる気出ないんだあ〜。
家事が好きとか、得意、楽しい
そーいう人、ホント尊敬します(^▽^)
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先日、パッとつけたTVで 放送してたの。
長野県て、塩分摂取量がスゴくて
高血圧なんかの 病気になる人が多かったらしい。
そこで!地域全体で取り組んだの。
地元の主婦に 指導員が減塩して健康になろう!って頑張った。
地道な努力の結果、 かなり減ったみたい☆☆☆
昔の味付けのみそ汁を 一口飲んだ ダンナさんが
しょっぱくて飲めない! ってコメントしてた。
会社で塩分を気にしてる友人がいるの。
アタシは、確実に 彼女より不健全な食生活だ。
今まで 縁遠かったのに・・・ココ数年は
病院へ行くこと多くて、チョット凹む!
毎日を どう過すか。
それが大切なんだよね・・・。
そこでっ、
チョットだけ、気にしてみることにした。
まずは一番気になる 油分から〜♪
今夜は焼肉! さて・・・肉か!!
豚ロースをパスして、 鶏のササミにした。
どーせ、焼肉のタレを使うんだ。
油も塩も このタレに かなり入ってるだろう!
ニンニクの芽、タマネギと炒めてボリュームUP。
他も 野菜いっぱい♪
タケノコの金平、 胡瓜とカブの浅漬、
納豆、 野菜スープ(トマト、セロリ、キノコ)
ササミ、イケマシタ♪。
実は、淡泊で嫌いなのです、アタシ。
でも、先日、唐揚を作るのに・・・使ってみたら。
案外 美味しかったのよ〜。
サッパリ系に 嗜好が変ってきてる・・・
コレッテ、 年って こと?
「ふきのとう」の天ぷらが
苦くて美味い なんて急に感じたり・・・
深く考えないことにしよう(疲)
とりあえず、健康にも
プチッと、 気を配りながらも
大好きな カール(チーズ味)
これは 止められない!!
一貫性ないよね〜アタシって。
でも、ダンナは 健康になるから♪
いいっしょ☆☆☆
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絶品焼き鳥の店。
大嫌いなレバーが ぺろりと 食べられちゃう。
半生なのに、美味い! ごま油をつけて食べるの。
プチトマトの豚肉巻きも、砂肝も どんどん いけちゃう。
で、ここまでは やはり お店じゃないと食べられない領域だけど
最後の(口直し)に出てくる 烏龍茶の寒天!
これに タラリと練乳が掛かってる。 コレが!!美味いのだっ!
甘くて、くどそうに思います? 全然!! さっぱりです☆☆
今年の夏は、自宅で、牛乳寒天ばかりじゃなく
この、烏龍茶寒天も 作ってみるつもり♪♪
やっぱり、主婦も、外食して、美味いもの食べなきゃね~
そうそう、クリームチーズをダイスカットして
鰹節をかけて、醤油たらりで 食べるのも、超カンタンで美味し!
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